Vielä pitäisi painaa viikko töitä ennen kuin pääsee reissuun, mutta kämppäni muistuttaa enemmän sekatavarakauppaa kuin poikamiesboksia.

Koska olemme kuuulleet, että Ranskassa ruoka on todella huonoa, joten päätimme ostaa suurimman osan ruokatarpeista kotosuomesta. Tarkailtuamme saksalaisteten turistien toimintaa päädyimme siihen tulokseen, että ainakin lihan ja oluen suhteen täytyy olla täysin omavaraisia. Kuvassa näkyvä laadukas suomalainen jauheliha on siis lähdössä mukaan.

No, jotta emme aloittaisi uutta ruokakulttuurien sotaa täytyy myöntää että laaksossa nautiskelemme ranskalaisesta cuisinesta ja liha kuivataan. Aikasempien kokemuksien rohkaisemana kuivasimme reisua varten noin 3,5kg jauhelihaa, 1,5kg kanaa ja ostimme 2kg kuivattuja vihanneksia. Lisäksi ostimme 6kg kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä joista jokainen saa tehdä oman makunsa mukaisen trail mix-seoksen.

Lihan kuivaaminen on aikaa vaativaa puuhaa. Ensiksi liha esipaistetaan puolikypsäksi, jonka jälkeen se laitetaan uuniin kuivumaan noin 80 C asteeseen kahdeksaksi tunniksi. Odotan pelon sekaisin tuntein seuraavaa sähkölaskuani.